脱粒机是一种收获机械，是指能将作物种子与茎分离的机械，主要是指粮食作物的收获机械。脱粒机的种类根据作粮的不同而不同。例如，稻机适用于水稻脱粒;玉米脱粒被称为玉米脱粒机等。稻机通常被称为稻机，是比较常见的水稻脱粒机。水稻收获后，需要通过这种机械将水稻颗粒与茎分离。打稻机分为两类，一类依靠人力驱动，称为人力打稻机，是半机械化工具;将打稻机改为动力驱动，称为动力打稻机。打稻机的出现大大降低了水稻收获的劳动强度，提高了农业生产力。

　　小麦种子脱粒机用于小麦、大米等作物的社区田间试验。小原料单行、单株、穗系繁殖，原种纯化壮化。它能保证种子和材料的高纯度和高质量，是农业试验和原种生产的设备。

　　小麦切割后，需要“颗粒”，这是去除谷物壳和秸秆的过程。做这件事的老方法是用一种叫做“枷锁”的设备连续拍打小麦，使谷物与壳分离。然后是“扬”谷物，必须把谷物扔到空中，这样风就可以吹掉轻的，不想要的谷物和“壳”只留下落在后面的谷物。这是一项艰苦而疲惫的工作，而且需要很长时间。用手脱粒4000平方米的小麦大约需要5天。